Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Gardado en:
| Outros autores: | Requena Peláez, José Miguel (coordinador.) |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Málaga :
Editorial ICB,
2015.
|
| Edición: | 2a. edición. |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/106529 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Manipulación de alimentos /
Publicado: (2015) -
Higiene alimentaria en centros /
Publicado: (2012) -
Alimentos seguros : manipulación /
Publicado: (2015) -
Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
por: Amores de Gea, Diego
Publicado: (2011) -
Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Publicado: (2014)