Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Guardat en:
| Altres autors: | Requena Peláez, José Miguel (coordinador.) |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Málaga :
Editorial ICB,
2015.
|
| Edició: | 2a. edición. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/106529 |
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