La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Show other versions (1)

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Bages-Querol Blanco, Jordi
其他作者:	Pérez Samper, María de los Ángeles (prologuista.)
格式:	電子書
語言:	西班牙语
出版:	Barcelona : Editorial UOC, 2019.
叢編:	Manuales.
主題:	Cooking > Spain > History. Cocina. Alimentación. Historia. Catalonia (Spain) España. Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/113300
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
由: Bages-Querol Blanco, Jordi
出版: (2019)

Principio de alimentación y la cocina Adventista.

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
由: Jamett Vargas, Carola A.
出版: (2016)

Cocina creativa /
出版: (2015)

Cocina hospitalaria para pinches /
出版: (2012)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
由: Pérez Chang, Ernesto
出版: (2019)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
由: Marinetti, Filippo Tommaso
出版: (2014)

Breve historia de los alimentos y la cocina /
由: González Palacios-Romero, Sandalia
出版: (2017)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
由: Hernández S., Elisa
出版: (2013)

Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina /
由: Sanchez García, Rodrigo
出版: (2019)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
由: Oliver Rodes, Miguel
出版: (2014)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
由: Holland, Mina
出版: (2017)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
由: Gordillo Castillo, Socorro
出版: (2016)

La química y la cocina /
由: Córdova Frunz, José Luis
出版: (2017)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
由: Pérez Sandi Cuen, Laura
出版: (2010)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
由: Hoz, Javier de la
出版: (2019)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
由: Kohan, Laura
出版: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
由: Kohan, Laura
出版: (2010)

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
由: Gaviria Arbeláez, Carlos
出版: (2020)

Cocina italiana /
出版: (2012)

Cocina mediterránea /
出版: (2012)

Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
出版: (2014)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
由: Herrera Racionero, Paloma
出版: (2010)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
由: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
出版: (2020)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
出版: (2012)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
由: Hernández S., Elisa
出版: (2013)

Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina /
由: Gaviria Arbeláez, Carlos
出版: (2019)

El poder del alimento : cocina vital /
由: Chamás, Boris
出版: (2020)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
出版: (2019)

I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
出版: (2016)

Spuds out : ten potato treats /
由: Rowland, Christopher
出版: (2018)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
由: Rodríguez Méndez, Paula
出版: (2010)

Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
出版: (2019)

Una ventana hacia la comida judía : recetas típicas de la comida judía /
由: Scheiman Hammer, Loraine
出版: (2013)

Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
由: Tárraga Mínguez, Raul
出版: (2015)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
由: Kusmin, Otilia
出版: (2020)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
由: Guardeño Ligero, María del Rocío
出版: (2013)

Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /
出版: (2016)

Cocina española e internacional : UF0071 /
由: Fernández Díaz, Miguel Ángel
出版: (2016)

Alta cocina y derecho de autor /
由: Robert Guillén, Santiago
出版: (2017)