La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Bages-Querol Blanco, Jordi
Altri autori: Pérez Samper, María de los Ángeles (prologuista.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Serie:Manuales.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/113300
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