De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Palma Alvarado, Daniel
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	Artigo
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004.
Subjects:	Historia. > Historia social. History. > Social history. Ciencias sociales. > sociología. > urbana. Social Science. > Sociology. > urban. Artículos electrónicos.
Acceso en liña:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11917
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