Sobrevivencia de microorganismos probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en helado batido

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Corrales, Alejandro
Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: Henderson, Marjorie, Morales, Ileana
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11972
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