(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Llobet Estany, Marta (director de la publicación.), Durán, Paula (director de la publicación.), Magaña, Claudia R. (director de la publicación.), Muñoz, Araceli (director de la publicación.)
Format:	E-Book
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Schriftenreihe:	Manuales ; 645. Ars alimentaria
Schlagworte:	Alimentos > Abastecimiento. Industria alimentaria. Hábitos alimentarios. Food supply. Global Financial Crisis, 2008-2009. Libros electrónicos.
Online-Zugang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/120289
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