Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Aspé, Estrella R (Author)
Institution som forfatter: e-libro, Corp
Format: Article
Sprog:spansk
Udgivet: [La Serena] : Centro de Información Tecnológica, 2008.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/12132
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Udgivet:Vol. 19, Num. 6 (2008)-
Fysisk beskrivelse:57-69 p.
Udgivelsesfrekvens:Bimestral
ISSN:0718-0764