Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Format: | Article |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
[La Serena] :
Centro de Información Tecnológica,
2008.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/12132 |
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| 260 | |a [La Serena] : |b Centro de Información Tecnológica, |c 2008. | ||
| 300 | |a 57-69 p. | ||
| 310 | |a Bimestral | ||
| 362 | 0 | |a Vol. 19, Num. 6 (2008)- | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 546 | |a Artículo en español ; resumen en inglés. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología |x Publicaciones periódicas. | |
| 650 | 4 | |a Technology |x Periodicals. | |
| 655 | 4 | |a Artículos electrónicos. | |
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| 740 | 0 | 2 | |a Información tecnológica. |
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