Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

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書誌詳細
第一著者:	García Company, David
その他の著者:	Navarro Tomás, Víctor J. (autor.)
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013.
版:	Segunda edición.
シリーズ:	Interés general.
主題:	Pastry. Repostería. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/128277
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