El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Perea Villamil, Janeth Aidé |
|---|---|
| Ձևաչափ: | էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Bucaramanga :
Ediciones UIS,
2019.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129274 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /
: Teneda Llerena, William Fabián
Հրապարակվել է: (2017) -
De cacao, cadmio y micorrizas : un vínculo genético insospechado /
: Fernández Lizarazo, John Cristhian
Հրապարակվել է: (2019) -
Historia del chocolate /
: Harwich Vallenilla, Nikita
Հրապարակվել է: (2018) - Instituto del cacao y del chocolate
- La historia del chocolate