Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

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Библиографические подробности
Другие авторы:	Fito Maupoey, Pedro
Формат:	eКнига
Язык:	испанский
Опубликовано:	Valencia : Editorial de la UPV, 2020.
Предметы:	Alimentos > Deshidratación. Food > Drying. Libros electrónicos.
Online-ссылка:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129677
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