Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

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書誌詳細
その他の著者:	Fito Maupoey, Pedro
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Valencia : Editorial de la UPV, 2020.
主題:	Alimentos > Deshidratación. Food > Drying. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129677
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