Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Pino, Jorge
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Aiheet:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13293
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet