Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2001.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13294 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Հրապարակվել է: | Vol. 11, No.2(2001)- |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 6 p. |
| Հրապարակման հաճախականությունը: | Cuatrimestral, |
| ISSN: | 0864-4497 |