Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Ruiz Hernández, Adolfo
निगमित लेखक: e-libro, Corp
अन्य लेखक: Cisneros, F., Acosta, M.
स्वरूप: लेख
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13295
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विवरण
प्रकाशित:Vol. 11, No.1(2001)-
भौतिक वर्णन:6 p.
प्रकाशन की आवृत्ति:Cuatrimestral,
आईएसएसएन:0864-4497