توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Arias, M., & Ruiz, A. A. (2001). Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Arias, M., و A. Adriana Ruiz. Fermentación Alcohólica De Mucílago De Café Con Levadura Saccharomyces Cerevisiae. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Arias, M., و A. Adriana Ruiz. Fermentación Alcohólica De Mucílago De Café Con Levadura Saccharomyces Cerevisiae. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.