Cita APA (7th ed.)

Arias, M., & Ruiz, A. A. (2001). Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).

Cita Chicago (17th ed.)

Arias, M., i A. Adriana Ruiz. Fermentación Alcohólica De Mucílago De Café Con Levadura Saccharomyces Cerevisiae. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.

Cita MLA (9th ed.)

Arias, M., i A. Adriana Ruiz. Fermentación Alcohólica De Mucílago De Café Con Levadura Saccharomyces Cerevisiae. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.