Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Herrera de la Fuente, Hortensia
Kaituhi rangatōpū: e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi: Martín, M.
Hōputu: Tuhinga
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Ngā marau:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Urunga tuihono:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13302
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite

Ngā tūemi rite