Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 企业作者: | |
| 其他作者: | , |
| 格式: | 文件 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2001.
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13304 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
成为第一个发表评论!