Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul

Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Cisneros Pestana, Fernando
Համատեղ հեղինակ: e-libro, Corp
Այլ հեղինակներ: Girado, G.
Ձևաչափ: Հոդված
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Խորագրեր:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Առցանց հասանելիություն:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13313
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր