Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante

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Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Panadés Ambrosio, Gloria C.
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Núñez de Villavicencio, Margarita, Acosta, V.
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Fáttát:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13319
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
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