Estudio de conservación de pastas alimenticias

Estudio de conservación de pastas alimenticias

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Pérez Martínez, William A., MER: William A. Pérez Martínez .[et al.]
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Gaiak:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13320
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Argitaratua:Vol.12, No.2(2002)-
Deskribapen fisikoa:38-45 p.
Argitaratze maiztasuna:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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