Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

Benzer Materyaller

• Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
  Yazar:: Duquesne, F
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
  Yazar:: Carrillo Cabrera, Edgardo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
• Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
  Yazar:: Duquesne García, Francisco
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
• Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
  Yazar:: Carrillo Cabrera, E
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
  Yazar:: Ruiz Hernández, Adolfo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)