Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | |
| Формат: | Өгүүллэг |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2003.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13325 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Хэвлэсэн: | Vol. 13, Num. 1 (2003)- |
|---|---|
| Биет тодорхойлолт: | 35-39 p. |
| Хэвлэлийн давтамж: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |