Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Fung, V (लेखक)
निगमित लेखक: e-libro, Corp
स्वरूप: लेख
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2003.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13325
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