Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2003.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13328 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|