Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Magaña-Benítez, W (Auteur)
Coauteur: e-libro, Corp
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2003.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13329
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!