Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | Yáñez Fernández, Jorge, Reyes Cano, Rosario (مؤلف), Vázquez Gurrola, Dinora (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13364 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
منشور في: (2004) -
Principales métodos de conservación de leches fermentada
حسب: Cortada, Arelys, وآخرون
منشور في: (2008) -
Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso
حسب: Godínez, Silvia, وآخرون
منشور في: (2008) -
Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
حسب: Fung, V
منشور في: (2003) -
Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
حسب: Pino, J. A., وآخرون
منشور في: (2005)