Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Guerra, María Aloida, Cepero, Yamira (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman: e-libro, Corp
Materialtyp: Artikel
Språk:spanska
Publicerad: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Ämnen:
Länkar:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13367
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!