Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Guerra, María Aloida, Cepero, Yamira (Tác giả)
Tác giả của công ty: e-libro, Corp
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13367
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!