Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13392 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Հրապարակվել է: | Vol. 18, Num. 2 (2008)- |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 16-21 p. |
| Հրապարակման հաճախականությունը: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |