Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Guerra, María Aloida (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman: e-libro, Corp
Materialtyp: Artikel
Språk:spanska
Publicerad: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Ämnen:
Länkar:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13400
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Publicerad:Vol. 18, Num. 3 (2008)-
Fysisk beskrivning:40-45 p.
Utgivningsfrekvens:Semestral
ISSN:0864-4497