Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Beldarraín, Tatiana |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13425 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
منشور في: (2010) -
Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
منشور في: (2011) -
Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
حسب: Sepúlveda, José Uriel
منشور في: (2010) -
Estudio del efecto de mezclas gelana-maltodextrina en la microencapsulación de Lactobacillus del brueckii Ssp. Bulgaricus empleando secado por aspersión
حسب: Yáñez, Jorge
منشور في: (2009) -
Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces
منشور في: (2010)