توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Hernández, U. (2009). Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Hernández, Urselia. Comportamiento Sensorial De La Carne De Cerdo Envasada En Atmósfera Modificada. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Hernández, Urselia. Comportamiento Sensorial De La Carne De Cerdo Envasada En Atmósfera Modificada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.