Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo

समान संसाधन

• Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
  प्रकाशित: (2010)
• Utilización de leche de soya en helado
  प्रकाशित: (2010)
• Formulación de un helado a partir de leche de soya
  द्वारा: MB́oumba, Aniely
  प्रकाशित: (2009)
• Propiedades funcionales de la harina de avena
  द्वारा: Venegas, Octavio
  प्रकाशित: (2009)
• Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya
  प्रकाशित: (2010)