Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Pérez, Dany |
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13453 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
Έκδοση: (2010) -
Utilización de leche de soya en helado
Έκδοση: (2010) -
Formulación de un helado a partir de leche de soya
από: MB́oumba, Aniely
Έκδοση: (2009) -
Propiedades funcionales de la harina de avena
από: Venegas, Octavio
Έκδοση: (2009) -
Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya
Έκδοση: (2010)