Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: e-libro, Corp
Andre forfattere: Delgado, Reinaldo
Format: Article
Sprog:spansk
Udgivet: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13465
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:7 p.
Udgivelsesfrekvens:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497