Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Delgado, Reinaldo
Natura: Articolo
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13465
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