Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija

Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija

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Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: García, Yisser
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Schlagworte:
Technology. > Food science.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Science. > Life sciences. > Biochemistry.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica.
Artículos electrónicos.
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