Sepúlveda, J. U., Delgado de los Ríos, J., & Pino Alea, J. A. (2010). Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Sepúlveda, José Uriel, José Delgado de los Ríos, juo Jorge A. Pino Alea. Extracción Y Degradación De La Liganina En Maderas De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Sepúlveda, José Uriel, et al. Extracción Y Degradación De La Liganina En Maderas De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.