Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Sepúlveda, José Uriel
Údar corparáideach:	e-libro, Corp
Rannpháirtithe:	Delgado de los Ríos, José, Pino Alea, Jorge A.
Formáid:	Alt
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Ábhair:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Artículos electrónicos.
Rochtain ar líne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13486
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Ar líne