Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Sepúlveda, José Uriel |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
| مؤلفون آخرون: | Delgado de los Ríos, José, Pino Alea, Jorge A. |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13486 |
| الوسوم: |
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