Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Sepúlveda, José Uriel
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Delgado de los Ríos, José, Pino Alea, Jorge A.
Format: Članak
Jezik:španjolski
Izdano: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13486
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!