Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sepúlveda, José Uriel
Korporacja: e-libro, Corp
Kolejni autorzy: Delgado de los Ríos, José, Pino Alea, Jorge A.
Format: Artykuł
Język:hiszpański
Wydane: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13486
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!