Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Sepúlveda, José Uriel
Соавтор: e-libro, Corp
Другие авторы: Delgado de los Ríos, José, Pino Alea, Jorge A.
Формат: Статья
Язык:испанский
Опубликовано: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13486
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!