Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Abreu, Jesús (Auteur)
Coauteur: e-libro, Corp
Andere auteurs: Guzmán, Tania M., Cobo, Hilda
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13494
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:9 p.
Periodiciteit:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497