Incidencia de la tecnología wafa (sistema completo) en las características sensoriales del chocolate

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	e-libro, Corp
Další autoři:	Jorge, María Cristina
Médium:	Článek
Jazyk:	španělština
Vydáno:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Témata:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Artículos electrónicos.
On-line přístup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13496
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet