e-libro, Corp, & Santos, R. (2011). Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citace podle Chicago (17th ed.)e-libro, Corp, a Ramón Santos. Influencia De Diferentes Concentraciones De Lactato De Sodio Sobre Las Características De Un Jamón. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Citace podle MLA (9th ed.)e-libro, Corp, a Ramón Santos. Influencia De Diferentes Concentraciones De Lactato De Sodio Sobre Las Características De Un Jamón. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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