Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas
Bewaard in:
| Coauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13506 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 7 p. |
|---|---|
| Periodiciteit: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |