Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Pino Alea, Jorge A. (Author) |
|---|---|
| Korporativna značnica: | e-libro, Corp |
| Drugi avtorji: | Llera, Lumey, Roncal, Elda |
| Format: | Article |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13521 |
| Oznake: |
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